Siden formel B åbnede i 2003, har vi hver dag udlevet vores drøm om at være en del af toppen af dansk gastronomi.

Økologi, bæredygtighed og dyrevelfærd vægtes højt på formel B, derfor arbejder vi tæt sammen med vores danske råvarer producenter for at have størst muligt fokus på netop dette.

Formel B er en dynamisk restaurant med et ukompliceret køkken, hvor det er gæsten, der har valget.

Vi har valgt at være fri af regler, dogmer og tvungne menuer.

Vi glæder os til at tage imod jer.

Kristian Arpe-Møller & Rune Amgild Jochumsen